안녕하세요. [깊은 산속의 고이즈미] 입니다오늘은 비트키요시를 만드는 과정을 소개해 드릴게요. 제가 매년 건강 검진을 받으면 나이는 50대 후반이지만 혈관 생체 나이는 40대 후반에 나옵니다. 기분이 좋았어요. 지금 중년이 되신 분이 이 글을 읽고 나면 주목해 보세요. 먼저 비트의 효능에 대해서 조금 말씀드리겠습니다. 1. 면역력 증가에 최고 2. 모든 혈액, 혈관질환 예방에 최고 고혈압, 고지혈, 혈전, 콜레스테롤, 동맥경화, 중성지방 제거, 뇌졸중 개선에 큰 효과 3. 당뇨 예방 및 개선저는 제 밭에서 레드비트를 재배해 먹고 있어요 5월에 모종을 심었는데, 오늘은 수확해서 비트키요시를 만들어 볼게요 먼저 레드비트 수확 현장입니다왼쪽이 비트를 심은 밭입니다 농약을 전혀 사용하지 않아서 그런지 벌레가 잎을 많이 갈아 먹었습니다 그만큼 영양이 많다는 뜻이겠죠수확해보니 꽤 괜찮은 분들은 줄기도 만들어 드시더라고요. 비트를 손질하고 정원을 말립니다. 2. 비트를 곱게 채썬다수확해보니 꽤 괜찮은 분들은 줄기도 만들어 드시더라고요. 비트를 손질하고 정원을 말립니다. 2. 비트를 곱게 채썬다칼로 채썰기가 제일 힘들어요 김장철에 무를 썰때 말고는 해본적이 없어서 좀 힘들어요 그래도 이정도면 초급은 아닌것 같아요 3. 비트를 찜통에 쪄냅니다칼로 채썰기가 제일 힘들어요 김장철에 무를 썰때 말고는 해본적이 없어서 좀 힘들어요 그래도 이정도면 초급은 아닌것 같아요 3. 비트를 찜통에 쪄냅니다잘게 다진 비트를 찜기에 넣고 10분간 쪄요 비트는 찌면 효능이 10배 상승한다고 합니다. 4) 찐 비트를 병에 담습니다비트가 쪄서 뜨거워서 식히면서 병에 담습니다 큰 비트 4개면 중 1개 2개 정도면 채워집니다 그리고 저는 비트에 생강가루를 뿌려 생강도 몸에 좋죠5. 프락토올리고당을 준비합니다프락토올리고당은 발효 숙성을 위해 붓습니다 반드시 100% 프락토올리고당이어야 합니다. 꿀, 조청 등은 안 돼요 왜요?꿀과 같은 조미료 당은 우리 몸에 흡수됩니다. 프락토올리고당은 흡수되지 않고 몸 밖으로 배출됩니다. 6. 올리고당을 한 컵씩 병에 붓습니다종이컵 1잔이면 무게 1개에 딱 좋습니다 바닥까지 충분히 올리고당이 들어갑니다. 7. 비트 좋아요, 완성입니다상온에서 3일간 숙성시킵니다. 병뚜껑을 닫지 말고 열어놓고 숙성시키세요너무 이쁘죠?예술작품도 이런 예술작품은 없습니다 아까 찜통에 엑기스가 남아있어서 한잔 해보겠습니다몸의 피가 맑아지는 것 같아요 비트코인을 만드는 데 1시간 정도 걸려요 이제 인생 2막은 남자도 이 정도는 돼야 하지 않을까요? 비트き 꼭 드셔보세요 혈관 건강에 최고라고 합니다 귀촌 후 제 음식은 밭에서 재배한 작물을 직접 만들어 먹고 있습니다. 요리실력은 날로 늘어가고 있습니다 저도 아내에게 칭찬받고 싶어서공감과 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다공감과 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다
